Descobre um jantar especial para o Dia dos Namorados: entrada, pratos principais e sobremesa deliciosas, saudáveis e fáceis de preparar.
O Dia dos Namorados é uma data para criar memórias inesquecíveis com a tua cara-metade. E que melhor forma de o fazer do que com um jantar especial? Saudável, nutritivo e cheio de sabor.
Este menu foi pensado para te surpreender. Pratos elegantes, simples e deliciosos.
E para agradar a todos os gostos, apresentamos duas opções de prato principal: uma de peixe e outra de carne. Assim, poderás escolher a que mais te apetece neste dia especial.
Vamos descobrir juntos?
Entrada: Trio de Bruschettas Enamoradas
Começamos com um toque de frescura e sabor.
Ingredientes:
- 1 baguete italiana
- 2 tomates maduros e firmes (italianos ou cereja)
- 1/2 chávena de manjericão fresco
- 2 dentes de alho
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta preta (a gosto)
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparação:
- Corta a baguete em fatias não muito grossas.
- Lava, retira as sementes dos tomates e corta-os em cubos pequenos.
- Lava as folhas de manjericão, descasca os alhos e pica tudo.
- Tosta as fatias de pão até ficarem douradas e estaladiças.
- Esfrega levemente um dente de alho em cada fatia.
- Coloca a mistura de tomate e manjericão sobre o pão, rega com azeite e, se quiseres, finaliza com queijo parmesão ralado.
Prato Principal 1: Risoto de Camarão com Espargos
Ingredientes:
- 200g de camarão limpo
- 1 chávena de arroz arbório
- 1/2 chávena de vinho branco seco
- 1 litro de água
- Azeite extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 chávena de queijo parmesão ralado
- 1 ramo de espargos
- Raspa de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparação:
- Refoga a cebola e o alho até dourarem.
- Junta o arroz e refoga durante mais 1 minuto.
- Adiciona o vinho branco e, aos poucos, acrescenta a água até o arroz ficar cozido.
- Adiciona os camarões e cozinha por mais 2 minutos.
- Acrescenta o queijo parmesão, as raspas de limão, os espargos picados e tempera com sal e pimenta.
Prato Principal 2: Filé Mignon Grelhado com Puré de Batata Doce e Brócolos
Ingredientes:
- 2 medalhões de filé mignon (cerca de 150g cada)
- 2 batatas-doces médias
- 1 brócolo pequeno
- Azeite extra virgem (a gosto)
- Sal e pimenta preta (a gosto)
Modo de Preparação:
- Coze as batatas-doces até ficarem macias e os brócolos a vapor até estarem crocantes.
- Faz o puré amassando as batatas com um garfo e adicionando azeite, sal e pimenta.
- Tempera os medalhões com sal e pimenta.
- Grelha a carne até ao ponto desejado.
Sobremesa: Mousse de Chocolate Amargo com Frutos Vermelhos
Ingredientes:
- 200g de chocolate amargo (70% cacau)
- 4 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar ou mel
- 1 pitada de sal
- 2 chávenas de frutos vermelhos frescos ou congelados
Modo de Preparação:
- Derrete o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até obteres um creme liso.
- Bate as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes.
- Adiciona o açúcar ou mel e incorpora delicadamente o chocolate derretido.
- Divide a mousse em taças e leva ao frigorífico por 2 horas.
- Decora com os frutos vermelhos antes de servir.
Neste Dia dos Namorados, surpreende com um jantar inesquecível. Tens duas opções deliciosas de prato principal para escolher, além de uma entrada irresistível e uma sobremesa apaixonante. Seja com o sabor do mar ou com a suculência da carne, esta refeição é uma verdadeira celebração do amor.
Prepara este menu especial e proporciona uma noite única, cheia de carinho e sabores inesquecíveis. Aproveita a oportunidade para passar tempo de qualidade, saborear cada garfada e brindar ao vosso amor.
O amor merece ser celebrado com momentos deliciosos à mesa. E este jantar será, sem dúvida, uma lembrança feliz que ficará no coração.
Celebra o amor com um jantar especial. Sabores únicos, momentos inesquecíveis!
Agora já tens tudo para preparares um jantar bem romântico para aquela pessoa especial. Queremos ver esses pratos, partilha connosco nas nossas redes sociais que nós vamos estar atentos.
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Esperamos por TI
Até breve,
FITTEJO