Que tal um Natal repleto de sabor, mas sem abrir mão da saúde? Como? Descobre as trocas preferidas das nutricionistas, para esta época.
As festas de fim de ano são sinônimo de reunir a família, amigos e, claro, saborear todos aqueles doces deliciosos. Mas, sabias que é possível adaptar as receitas tradicionais, tornando-as mais nutritivas e saborosas?
Fomos pedir ajuda à nossa nutricionista e, hoje, trazemos-te algumas trocas inteligentes que podem transformar as tuas receitas mais saudáveis e o teu Natal, igualmente, saboroso.
Antes de mais, é importante percebermos o porquê destas trocas e o quão importantes elas são. Ao trocares alguns ingredientes das receitas tradicionais, vais:
- Equilibrar a dieta: As trocas nos ingredientes permitem incluir alimentos mais nutritivos na alimentação, sem abrir mão do prazer de saborear os doces desta época.
- Prevenir doenças: Ao reduzir o consumo de açúcares, gorduras saturadas e alimentos processados, diminuis o risco de desenvolver diversas doenças, como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.
- Garantir mais energia e disposição: Uma alimentação equilibrada proporciona-te mais energia e disposição para aproveitares o dia a dia.
Agora, vamos às trocas de que te falávamos. Guarda já este blog, para que na altura da receita não te escape nada.
Açúcar branco vs adoçantes naturais
Substitui o açúcar refinado por adoçantes naturais como mel, xarope de agave ou xilitol. Além de serem mais saudáveis, conferem um sabor mais sofisticado aos doces.
Farinha branca vs farinha integral
Opta por farinhas integrais, como a de aveia, trigo integral ou centeio. Elas são mais ricas em fibras, vitaminas e minerais, proporcionando uma sensação de saciedade maior.
Gorduras hidrogenadas vs óleos vegetais
Troca as gorduras hidrogenadas por óleos vegetais como azeite. Eles são mais saudáveis e conferem um sabor mais intenso aos doces.
Leite integral vs leite vegetal
Utiliza leite vegetal como o de amêndoa, coco ou aveia. Eles são mais leves e têm menos gordura saturada.
Chocolate de leite vs chocolate amargo
Escolhe chocolates com alto teor de cacau. Além de serem mais saudáveis, eles têm um sabor mais intenso e amargo.
As trocas nos ingredientes dos doces de Natal podem transformar a tua mesa num verdadeiro banquete de sabor e saúde. Ao optares por ingredientes mais nutritivos, estás a cuidar não só da tua saúde como da saúde daqueles que mais amas.
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Até breve,
FITTEJO