Sabias que as castanhas são uma excelente fonte de hidratos complexos? São um excelente sustento e as receitas são bem mais simples.
O magusto é sinónimo de castanhas, vinho novo e convívio, mas também pode ser uma excelente desculpa para mudares o teu pós-treino.
As castanhas são muito mais do que uma tradição de São Martinho, são uma excelente fonte de hidratos de carbono complexos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais (magnésio e potássio) – essenciais à recuperação muscular.
Além disso, têm baixo teor de gordura, comparadas com outras oleaginosas, e um sabor naturalmente doce, perfeitos para snacks equilibrados.
Antes de passarmos às receitas, vamos perceber primeiro de quantas calorias estamos a falar:
- Uma castanha assada – aproximadamente – 25 kcal.
- Um punhado (6 castanhas) – aproximadamente 150 kcal.
Barras energéticas de castanha e aveia
Ingredientes:
- 1 chávena de castanhas cozidas e trituradas
- 1 chávena de flocos de aveia
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (opcional)
- Canela e sementes (chia ou linhaça) a gosto
Modo de preparação:
Mistura tudo, molda em barras e leva ao frigorífico por 2h.
Come até 30 minutos depois do treino.
Puré proteico de castanha e cacau
Ingredientes:
- 150 g de castanhas cozidas
- 1 scoop de proteína em pó (baunilha ou chocolate)
- 1 colher de chá de cacau puro
- ½ copo de bebida vegetal
Modo de preparação:
Bate tudo até obter um puré cremoso. Podes comer morno com fruta ou frio como sobremesa.
Ideal para repor energia e proteína após treinos intensos.
Snack natural de castanhas, frutas secas e nozes
Mistura castanhas assadas partidas com pedaços de damasco seco, arando e nozes.
Perfeita para recarregar energia entre treinos ou caminhadas.
Neste são Martinho, não deixes as castanhas de parte e faz do teu pré-treino algo diferente e, igualmente, saboroso.
Celebrar este dia não precisa de ser sinónimo de excessos — pode ser uma forma deliciosa de equilibrar tradição e bem-estar.
Com moderação, movimento e uma boa dose de humor. Ah, e não te esqueças de seguir as nossas redes sociais e o nosso blog, partilhamos conteúdos exclusivos e muitas dicas de treino e alimentação.
Até breve,
FITTEJO
Ah, castanhas! Mais do que apenas a tradicional bolo de Natal, descobri que são a minha bala de prata pré-treino! As 150 kcal de um punhado parecem um investimento muito melhor do que a ansiedade depois de uma corrida. Estas receitas são um tesouro! O puré proteico de castanha e cacau soa a sobremesa que eu mereço, e as barras energéticas são uma desculpa perfeita para não comer a sobremesa depois de já ter comido… depois do treino. Quanto ao pré-treino com castanhas, bem, quem diria? É como dar um oi ao corpo antes de esforçar-se! Um verdadeiro ritual de preparação para quem não se importa de comer bem e depois bem mais!
Que bom 😀
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