Podemos comer gelados o ano inteiro? Podemos, mas é no verão que são eles mais desejados por todos. Neste artigo encontras gelados caseiros, simples e rápidos e ainda ficas a saber quais os menos calóricos do supermercado.

Podemos introduzir os gelados na nossa rotina alimentar como qualquer outro alimento. Não te esqueças é que os deves inserir numa alimentação diversificada e que tenham pouca adição de açúcares. Por isso falámos com a nossa equipa de nutrição para nos ensinar receitas de 2 gelados e ainda ajudar a escolher os gelados menos calóricos do supermercado.

  1. Gelado Skyr de frutos vermelhos

Ingredientes:

  • 4 skyr de aroma de morango;
  • frutos vermelhos (morangos, amoras, mirtilos);
  • Formas de gelado.

Modo de preparação:

Bates 2 iogurtes com metade da quantidade da fruta. Em seguida colocas na forma de gelados 1 camada de skyr, 1 camada de fruta e, por fim, 1 camada com batido de skyr e fruta. Leva ao congelador.

  1. gelado de limão fit 

Ingredientes:

  • 100 g de limão;
  • 20 g de claras de ovo;
  • 125 ml de água;
  • Pau de canela; Adoçante q.b.;
  • 1 pitada de sal marinho;
  • Morangos (frescos ou congelados) para decorar

Modo de preparação:

Começas por ralar a casca do limão com um ralador e espremer o sumo (tendo cuidado para retirar as sementes e os restos de polpa). De seguida, levas ao lume um tacho com a água, o adoçante e a canela e deixas ferver. Depois de começar a ferver, deixas cozinhar cerca de 10 minutos. Ao fim desse tempo, retiras e deixas arrefecer à temperatura ambiente. Quando estiver frio, juntas o sumo de limão e a casca ralada. Se quiseres, também podes juntar um pouco de canela em pó. Mexes tudo bem e, quando a mistura estiver homogénea, colocas numa taça e reservas no congelador. Quando o preparado começar a congelar, misturar as claras batidas em castelo com uma pitada de sal. Mexes bem e voltas a colocar no congelador até ficar bem frio.

Mas afinal, quais são os gelados menos calóricos à venda?

  1. CONTINENTE: Gelado de morango alto teor em fibra e 0% de açúcares adicionados da marca Continente equilíbrio;
  2. PINGO DOCE: Gelado de baunilha sem adição de açucares e alto teor em fibra da marca Pingo doce pura vida;
  3. NUTRÉGI: Gelado de chocolate sem adição de açúcar da marca Nutrégi;
  4. CONTINENTE: Gelado de manga (100% fruta) 0% de açúcares adicionados, da marca Continente equilíbrio;
  5. OLÁ: Gelado de morango da marca Solero da Olá.

Sabes como podes comer gelados sem que a quantidade de açúcar se torne excessiva?
Nós revelamos-te o segredo…

  1. Limitar o consumo de gelados mais calóricos a 1-2x por semana, por exemplo, os gelados ricos em natas, chocolate e frutos secos
  2. Se gostas de comer com mais frequência, opta pelos gelados à base de fruta congelada ou opções menos calóricas disponíveis do mercado. 
  3. Experimenta colocar os iogurtes que gostas no congelador com uma colher de chá ou uma espátula de madeira espetada no iogurte, sem retirar a tampa. Quando este estiver congelado, puxa pela colher para retirar todo o gelado da embalagem de iogurte.

Gostaste destas sugestões? Podes ter acesso a muito mais sugestões num plano de nutrição à medida: pede o teu rastreio grátis AQUI.

Fala connosco (918 888 459 ou geral@fittejo.pt

Até breve,

FITTEJO