Pode parecer uma boa opção para quem quer emagrecer, mas jantar só sopa e fruta mas vai deixar-te com défice de nutrientes – descobre porquê.
Ao longo do dia devemos praticar uma alimentação completa, variada e equilibrada, que inclua alimentos de todos os grupos da roda dos alimentos na dose correta para obtermos todos os nutrientes necessários, com especial enfoque nos macronutrientes: proteína, hidratos de carbono e lípidos. As refeições principais são os momentos do dia em que fazemos o maior aporte energético (calorias) e de proteína. Esta é fundamental para a manutenção da massa muscular, um fator indispensável, independentemente do objetivo.
Contudo é bastante comum com a chegada do calor querer reduzir as calorias ingeridas e optar por substituir a refeição principal completa e convencional, por uma constituída apenas por sopa e fruta: mais leve, mais prática e parece ter menos calorias – por isso o resultado só pode ser emagrecimento 100% – certo?
ERRADO… Este hábito pode comprometer o aporte de proteína e energia e levar a défices nutricionais e perda de massa muscular – vais emagrecer sim, porque ingeres menos calorias, mas sobretudo porque pões em causa o aporte de energia que ajudam os teus músculos a desenvolverem-se.
Então mas não posso comer só sopa? Claro que sim! Mas deves ter especial atenção às restantes refeições, bem como ao tipo de sopa a que dás preferência.
4 Motivos que te vão provar que fazer de sopa e fruta uma refeição não é uma boa opção:
- Esta é uma refeição com pouca proteína (difícil manutenção de massa muscular e da saciedade);
- Pode ser uma refeição insuficiente devido às necessidades diárias;
- Do ponto de vista de nutrição é uma refeição incompleta (além de pouca proteína, tem pouca quantidade de gorduras boas, que para além de conferirem saciedade à refeição contêm micronutrientes importantes)
- Vai ser uma refeição pouco saciante (sendo mais líquida, requer pouca mastigação o que te dá sensação de ficar com fome).
A maior nota a reter é que comer só sopa não será sustentável, nem forma de manter uma dieta equilibrada a longo prazo, pois a sopa geralmente não contém todos os nutrientes necessários para uma dieta saudável e equilibrada. No entanto, a sopa pode ser uma ótima opção como parte de uma dieta equilibrada e saudável (ou seja, incluir sopa como “entrada na refeição”) , pois pode ser uma fonte rica em nutrientes como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. É importante lembrar que a alimentação deve ser variada, com diferentes tipos de alimentos e nutrientes para garantir uma dieta saudável e equilibrada.
Podes consultar aqui ideias de jantares para fazeres em família e complementares com a tua sopra preferida!
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